MTCloseCommentsプラグインを使って、コメントを閉じたエントリーに、その旨を説明する注釈を入れました。
MTIfCommentsAcceptedタグの内側に、MTElseタグで注釈を入れるだけです。 これで、コメントの記入欄の代わりに、この文章が表示されます。
</div>
</form>
<MTElse>
<div><p>このエントリーのコメントはクローズされています。</p></div>
</MTElse>
</MTIfCommentsAccepted>