asahi.com:心臓病予防「大豆に効果なし」 米の民間団体が研究結果 - 暮らし
委員会は大豆たんぱく質について調べた最近の22件の研究を検討。多く摂取してもLDLは3%しか減少せず、善玉コレステロールや血圧には影響がないと結論づけた。大豆たんぱく質のサプリメントを多く摂取しても、心臓病予防効果は得られないとしている。
イソフラボンについては従来、更年期のほてり、乳がん、骨粗鬆症(こつそしょうしょう)などに効果があるとされ、女性向けのサプリメントなどが出回っている。委員会はこれらの効果や安全性についても、確認できなかったとした。
心臓病予防は初耳だけど、女性ホルモンの補完(?)効果があるとか思ってたんだけど。
ベータカロチンやビタミンEなど、サプリメント関係は後になって「実は」という話が多いので、あまり振り回されないようにしましょうね。