asahi.com : 納豆、品薄状態 テレビ番組でダイエット効果紹介後
一方のメーカーも対応に大わらわだ。「金のつぶ」などを製造するミツカン（本社・愛知県）の場合、８日に通常の約３倍の注文が殺到、９日以降は繁忙期と同じフル生産態勢をとっている。「納豆がよく出るのはご飯がおいしい春と秋。この時期にこんなに注文がくるなんて予想外」と悲鳴をあげる。
納豆は発酵に時間がかかるため製造まで４日近くを要し、急な需要増に即応するのは難しい。そのため、１１日付で全国紙を中心に品薄状態に対応できないことへの「おわび」広告を出した。
昨日の夕方、ヤオコーに行ったら確かに全く納豆がありませんでした。 嫁が「”あるある”の影響力ってすごいね」と感嘆してました。 我が家の買い置きも底を突きそうです。
でも、どれくらい続くかな？ だって、朝晩１パックずつ、それも良く練って20分間放置ですよ。 たいていの人は飽きるし、朝そんな悠長な時間はありません。 ウチはパン食だし。 でも晩御飯には、以前から１パック食べています。 大豆食品を必ず一品とりたいので。
ちなみに嫁は小粒派で、自分は大粒派です。 はやく増産できるといいですね。