asahi.com（朝日新聞社）：ソースと天丼のコラボ、小倉の新名物 常連の一言で誕生 - 社会
エビや野菜の天ぷらを、天つゆならぬソースにくぐらせてご飯に盛る「ソース天丼」が、北九州市小倉北区の天ぷら屋「天のみ」でメニュー入りした。
オーナーが作った串カツ用の特製ソースを、常連客が「天丼にかけたい」と訴えたのが始まり。作って驚き。ウスターベースの味わいが天ぷらにぴったりだった。
ソースかつ丼はすっかりメジャーになりましたが、ソース天丼は確かに珍しいかも。
でも我が家では小さい頃には、天ぷらにウスターソースかけて食べていましたよ。
こんど帰省したら、食べてみようかな。